イチジク4つの種類

スミルナ種には要注意!

イチジクはコモン種・サンペドロ種・スミルナ種・カプリ種の4種類に分類されます

イチジクコバチのいない日本ではスミルナ種は結実しません

珍しい品種はコモン種またはサンペドロ種であるか確認してから購入するようにしましょう

コモン種(普通種)

一般的に日本で収穫できる単為結果する品種

サンペドロ種

夏果は単為結果し収穫できるが秋果はカプリ種の受粉が必要

キング・コナドリア・サンペドロホワイト・ビオレドーフィンなど

スミルナ種

雄花だけを持ち小バチによるカプリ種の受粉が必要 日本にはイチジクコバチがいないため結実しない

カプリ種

スミルナ種の受粉樹として用いられる 小バチの幼虫が雌花内に生息するため食用に向かない